Блог

Jul 03, 2023

Как продавцы фургонов с едой сохраняют хладнокровие в жару (и другие заголовки)

В то время как мы приближаемся к волне жары после исторического тропического шторма на прошлой неделе, люди уходят в закрытые помещения, чтобы сохранить прохладу. Но уличным торговцам Лос-Анджелеса приходится искать способы защитить себя.

В то время как мы приближаемся к волне жары после исторического тропического шторма на прошлой неделе, люди уходят в закрытые помещения, чтобы сохранить прохладу. Но уличным торговцам Лос-Анджелеса приходится находить способы защитить себя в жаркие дни, например, пить много воды и делать перерывы возле душных фургонов с едой, когда они могут.

Это веб-версия нашего информационного бюллетеня How To LA. Подпишитесь здесь, чтобы получать этот информационный бюллетень на свой почтовый ящик каждое утро в будний день.

Те, кто зависит от приготовления и продажи еды на горячих кухнях на колесах, не могут перестать работать во время жары — им нужно зарабатывать на жизнь. При этом не существует каких-либо конкретных правил работы по обеспечению тепловой безопасности, регулирующих работу фургонов с едой.

Моя коллега Лесли Берестейн Рохас поговорила с продавцами по всему Лос-Анджелесу, чтобы узнать, как они предотвращают перегрев в часы пик солнечной активности. Прочтите историю здесь.

(После того, как вы перестанете нажимать кнопку повтора)

*В LAist мы всегда будем бесплатно предоставлять вам новости, но иногда мы включаем ссылки на другие публикации, которые могут находиться за платным доступом. Спасибо за понимание!

Я всегда знаю, что лето почти закончилось, когда температура становится еще жарче, чем обычно, и я начинаю видеть новости о лесных пожарах. Я также знаю, что это означает высокую вероятность отключения электроэнергии.

Хотя на момент написания этого информационного бюллетеня официальных предупреждений не было, всегда полезно подготовиться к вероятности отсутствия электричества. Мы составили это руководство о том, что вы можете сделать, если в вашем регионе произошло гибкое оповещение или постоянное отключение электроэнергии.

Я оставляю вам один (из многих) полезных советов, которые я нашел: Обязательно подпишитесь на оповещения о чрезвычайных ситуациях — вот где можно подписаться на города округа Лос-Анджелес.

Есть что-то, что вы всегда хотели знать о Южной Калифорнии и людях, которые считают ее своим домом? Есть ли проблема, которую вы хотите, чтобы мы осветили? Спросите нас о чем угодно.

Есть подсказка о новостях, которые нам следует копнуть глубже? Дайте нам знать.